5 Essential Elements For пароконвектомат для кухни
5 Essential Elements For пароконвектомат для кухни
Blog Article
различные запеканки из мяса, сладкие, из овощей, макарон, рыбы и других продуктов.
Для маленьких кафе хватит шести уровней, для ресторанов нужен аппарат в десять уровней. А для крупных столовых, банкетных залов, аэропортов и фабрик-кухонь понадобится большой напольный конвектомат с двадцатью полками. Комбинированные печи также различаются по типу управления: программируемые,
В этой категории существует две разновидности профессиональных устройств для приготовления пищи: газовые и электрические.
Некоторые модели могут потреблять больше энергии, чем другие типы печей.
Пароконвектоматные агрегаты обладают множеством преимуществ, которые делают их незаменимыми в заведениях общественного питания. Вот основные из них:
The knowledge contained over the Gadget Reviews Internet site is for general details functions only. This Internet site doesn't present clinical tips. Often seek the advice of a professional Health care service provider with regards to any health-related situation or therapy.
С пароконвектоматом возможно приготовление практически любых блюд: высокой кухни и домашних. Это: гарниры из овощей, риса и других круп: ризотто (на последних стадиях готовки), запечённый картофель или click here другие овощи; горячие блюда: мясное жаркое, лазанья, мясо в горшочках, котлеты, запеченная рыба (в том числе на подушке); пиццы с разными начинками: с овощами, мясом, рыбой, грибами, морепродуктами; детское питание, например, нежное суфле из мяса, овощей, рыбы; выпечка, десерты, кондитерские изделия: пироги, пудинги, безе, торты, меренги, печенья, кексы; всевозможные запеканки: из мяса, сладкие, из овощей, макарон, рыбы и других продуктов.
Мультипорционность: возможность приготовления нескольких блюд одновременно на разных уровнях.
Аппараты для столовых способны обрабатывать большие объемы пищи. Они должны быть простыми в использовании и обеспечивать быстрое приготовление блюд.
Чем пароконвектомат отличатся от духового шкафа с конвенцией
Ещё раз увидеть особенности данной бытовой техники можно в этом видео.
Но если решение стать обладателем подобного прибора назрело, следует знать, как выбрать пароконвектомат.
Большинство представленных устройств функционируют в следующих режимах:
Пароконвектомат — оборудование, предназначенное для тепловой обработки разных продуктов.